24 января при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации начала работу 22-я международная выставка DairyTech, на которой представлен полный спектр оборудования для переработки молока и производства молочной продукции. 

DairyTech является авторитетной деловой площадкой, которая собирает ключевых участников рынка из России и зарубежья для обмена мнениями, выработки новых идей и решений и дает уникальную возможность продемонстрировать инновационные достижения, ознакомиться с передовыми технологиями, а также обсудить актуальные вопросы, связанные с производством, маркировкой, логистикой, экспортом и другими направлениями.

В этом году ВНИМИ традиционно представил на выставке свои разработки в области методов глубокой переработки сырья, контроля качества и безопасности упаковки, новые методики идентификации молока и анализа антибиотиков. 

Научно образовательный центр ВНИМИ «Инновационные технологии» предложил программы повышения квалификации для технологов, микробиологов, стандартизаторов, заведующих производством по востребованным отраслью направлениям и презентовал программы профессиональной переподготовки, с получением диплома государственного образца.