Защита кандидатских диссертаций
-
-
30 ноября 2021 года
состоялась защита кандидатских диссертаций по специальности 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
На заседании Диссертационного совета заслушивали:
Бигаеву А.В. с темой работы: "Разработка молекулярно-генетической и биоинформационной системы оценки технологических свойств молока, ассоциируемых с направлениями его переработки"
и Бегунову А.В. с темой работы: "Разработка технологии пробиотического кисломолочного продукта с Lactobacillus reuteri lr1"
Поздравляем Алану Владиславовну и Анну Васильевну с успешной защитой!