2023 год: дополнительные профессиональные программы повышения квалификации
Научно-образовательный центр ФГАНУ «ВНИМИ»
«Инновационные технологии»
Контакты
+7(926)653-15-15 
noc@vnimi.org 
Для прохождения обучения загрузите заявление и заявку на обучение, заполните их и отправьте нам
Январь
17.01.2023 – 18.01.2023
16 часов / 22 500 руб
Маркировка молочной продукции 2023: основные требования, законодательные запреты, типовые ошибки
АБДУЛЛАЕВА Лариса Владимировна - руководитель направления технического регулирования, к.т.н.
19.01.2023
8 часов / 20 000 руб
ЮРОВА Елена Анатольевна – зав. лабораторией технохимического контроля и арбитражных методов анализа ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н.
Февраль
07.02.2023 – 08.02.2023
16 часов / 25 500 рублей
Основы органолептического анализа пищевых продуктов. Методы органолептической оценки
КРЕККЕР Людмила Геннадьевна – зам. зав. НОЦ «Инновационые технологии» ФГАНУ ВНИМИ, к.т.н, доцент
14.02.2023 – 15.02.2023
16 часов / 25 000 рублей
Идентификация, анализ угроз и уязвимости сырья и вспомогательных материалов. Методы идентификация состава молока и молочной продукции с целью выявления фальсифицирующих веществ и компонентов
ЮРОВА Елена Анатольевна – зав. лабораторией технохимического контроля и арбитражных методов анализа ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н.
14.02.2023 – 16.02.2023
24 часа / 29 000 руб
Хроматографические методы анализа. Оценка результатов испытаний
ЮРОВА Елена Анатольевна – зав. лабораторией технохимического контроля и арбитражных методов анализа ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н.
Март
13.03.2023 – 21.03.2023
72 часа / 30 000 рублей
РОЖКОВА Ирина Владимировна - зав. Центральной лабораторией микробиологии ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н.
28.03.2023 – 31.03.2023
32 часа / 25 000 рублей
Качество и безопасность молока и молочной продукции: соблюдение требований ЕАЭС и РФ при производстве и реализации
АБДУЛЛАЕВА Лариса Владимировна - руководитель направления технического регулирования, к.т.н.
Апрель
04.04.2023 – 07.04.2023
32 часа / 25 000 рублей
Пороки молока и молочных продуктов. Причины возникновения и меры предупреждения
КРУЧИНИН Александр Геннадьевич – зав. лабораторией молочных консервов, к.т.н.
04.04.2023 – 07.04.2023
32 часа / 29 000 рублей
Интенсивный курс технологии молока и управление опасными факторами в системе ХАССП
КРЕККЕР Людмила Геннадьевна – н.с. лаборатории ресурсосберегающих процессов и функциональных продуктов, к.т.н.
11.04.2023 – 14.04.2023
32 часа / 22 500 рублей
Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции на предприятиях молочной промышленности
МАНЕВИЧ Борис Владиленович – зав. лабораторией санитарной обработки оборудования ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н.
24.04.2023 – 28.04.2023
96 часов / 50 000 рублей
Оценка и тестирование сенсорных способностей дегустаторов (модуль 2)
ЮРОВА Елена Анатольевна – зав. лабораторией технохимического контроля и арбитражных методов анализа ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н.
Май
16.05.2023 – 19.05.2023
32 часа / 25 500 рублей
Технические регламенты. Требования надзорных органов. Практика исключения типовых ошибок
СВЯТОСЛАВОВА Ирина Михайловна – специалист лаборатории стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ, к.т.н.
23.05.2023 – 25.05.2023
25 часов / 22 000 рублей
Разработка технических условий и стандартов организации
СВЯТОСЛАВОВА Ирина Михайловна – зав. лабораторей стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ, к.т.н.
Июнь
30.05.2023 – 10.06.2023
120 часов / 50 000 рублей
Дегустатор – эксперт. Отработка методов органолептической оценки молока и молочной продукции (модуль 3)
ЮРОВА Елена Анатольевна - зав. лабораторией технохимического контроля и арбитражных методов анализа ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н.
20.06.2023 – 22.06.2023
32 часа / 29 000 рублей
Расчет рецептур, нормирование сырья, потерь, отчетность на предприятиях молочной промышленности
БЛИАДЗЕ Владимир Геннадьевич – зав. лабораторией прикладной биотехнологии ФГАНУ «ВНИМИ»
Август
22.08.2023 – 29.08.2023
72 часа / 30 000 рублей
Микробиология молока и молочных продуктов. Требования безопасности при работе с микроорганизмами III и IV групп патогенности
РОЖКОВА Ирина Владимировна – зав. Центральной лабораторией микробиологии ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н.
23.08.2023 – 24.08.2023
16 часов / 25 500 рублей
Основы органолептического анализа пищевых продуктов. Методы органолептической оценки
КРЕККЕР Людмила Геннадьевна – зам. зав. НОЦ «Инновационые технологии» ФГАНУ ВНИМИ, к.т.н., доцент
Сентябрь
12.09.2023 – 15.09.2023
32 часа / 29 400 рублей
Технохимический контроль на предприятиях молочной промышленности
ЮРОВА Елена Анатольевна - зав. лабораторией технохимического контроля и арбитражных методов анализа ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н.
26.09.2023 – 29.09.2023
32 часа / 22 500 рублей
Эффективные решения проблем мойки и дезинфекции на предприятиях молочной промышленности
МАНЕВИЧ Борис Владиленович - зав. лабораторией санитарной обработки оборудования ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н.
Октябрь
10.10.2023 – 12.10.2023
32 часа / 29 000 рублей
Расчет рецептур, нормирование сырья, потерь, отчетность на предприятиях молочной промышленности
БЛИАДЗЕ Владимир Геннадьевич – зав. лабораторией прикладной биотехнологии
14.11.2023 – 17.11.2023
32 часов / 25 000 рублей
Пороки молока и молочных продуктов. Причины возникновения и меры предупреждения
КРУЧИНИН Александр Геннадьевич – зав. лабораторией молочных консервов, к.т.н.
Ноябрь
21.11.2023 – 25.11.2023
40 часов / 25 000 рублей
Основы дегустационного анализа молока и молочных продуктов (модуль 1)
ЮРОВА Елена Анатольевна – зав. лабораторией технохимического контроля и арбитражных методов анализа ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н.
Декабрь
05.12.2023 – 13.12.2023
72 часа / 30 000 рублей
Микробиология молока и молочных продуктов. Требования безопасности при работе с микроорганизмами III и IV групп патогенности
РОЖКОВА Ирина Владимировна – зав. Центральной лабораторией микробиологии ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н.
Все программы обучения отвечают требованиям Министерства образования и науки РФ и Федеральной службы по надзору в сфере образования