Для кого

Курс предназначен для специалистов контроля качества пищевых продуктов, начальников отделов управления качества, сотрудников отделов стандартизации и лабораторий контроля качества.

Цель обучения

Развитие профессиональных компетенций в области стандартизации и технического регулирования при производстве, обращении и маркировке молочной продукции

Что узнаете

- разъяснения по введенным нормативным документам в сфере пищевой отрасли;

- практику применения требований ТР ТС;

- ошибки при декларировании молочной продукции и причины отзыва деклараций;

- итоги мониторинга «молочных полок»;

- на что обращать внимание при разработке этикетки молочной продукции;

- опыт внедрения стандартов "Бережливое производство" в молочной отрасли;

 - «подводные камни» применения цифровой маркировки;

- новейшие методы оценки качества молочной продукции и выявления фальсификации;

- основы культуры пищевой безопасности и другую информацию

Форма обучения

дистанционная

Стоимость за один курс обучения одного специалиста составляет 29 400 рублей

Занятия проходят  онлайн в режиме вебинара с продолжительностью по 4 часа в день

В завершении курсов выдается удостоверение государственного образца