|
№ п/п |
Наименование программы обучения |
Содержание
|
Руководитель программы |
Сроки начала обучения |
Кол-во часов по учебному плану |
|
1.1 |
Моющие, дезинфицирующие, обеззараживающие средства, применяемые в процессе санитарной обработки предприятий пищевой промышленности |
Аннотация |
МАНЕВИЧ Борис Владиленович, к.т.н., зав. лабораторией санитарной обработки оборудования ВНИИ молочной промышленности |
По мере комплектования группы |
16 |
|
1.2 |
Управление качеством и безопасностью готовой продукции на предприятиях молочной промышленности |
Аннотация |
ЮРОВА Елена Анатольевна, к.т.н. зав. лабораторией технохимического контроля ВНИИ молочной промышленности |
По мере комплектования группы |
16 |
|
1.3 |
Новое в химико-технологических исследованиях молока и молочных продуктов |
Аннотация |
ЮРОВА Елена Анатольевна, к.т.н. зав. лабораторией технохимического контроля ВНИИ молочной промышленности |
По мере комплектования группы |
16 |
|
1.4 |
Цифровая маркировка: проблемы и пути решения |
Аннотация |
МАКЕЕВА Ирина Андреевна, д.т.н., зав. лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ ВНИИ молочной промышленности |
По мере комплектования группы |
16 |
|
1.5 |
Инновационная упаковка для предприятий молочной промышленности |
Аннотация |
МЯЛЕНКО Дмитрий Михайлович, к.т.н., зав. сектором упаковки ВНИИ молочной промышленности |
По мере комплектования группы |
16 |
|
1.6 |
Нормативное обеспечение предприятий молочной промышленности. Новое в техническом регулировании и стандартизации |
Аннотация |
МАКЕЕВА Ирина Андреевна, д.т.н., зав. лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ ВНИИ молочной промышленности |
По мере комплектования группы |
34 |
|
1.7 |
Микробиология молока и молочных продуктов. Организация микробиологического контроля. |
Аннотация |
РОЖКОВА Ирина Владимировна, к.т.н. зав. центральной лабораторией микробиологии ВНИИ молочной промышленности |
По мере комплектования группы |
16 |
|
1.8 |
Экспертиза качества молока и молочных продуктов |
Аннотация |
ЮРОВА Елена Анатольевна, к.т.н. зав. лабораторией технохимического контроля ВНИИ молочной промышленности |
По мере комплектования группы |
34 |
|
1.9 |
Идентификация и способы выявления фальсификации товаров |
Аннотация |
КОЛОСОВА Елена Вячеславовна, к.т.н., зав. научно-образовательным центром «Инновационные технологии» ВНИИ молочной промышленности |
По мере комплектования группы |
16 |
|
1.10 |
Современные технологические решения производства творога и продуктов на его основе. Пороки творога и меры их предупреждения |
Аннотация |
ЗОБКОВА Зинаида Семеновна, д.т.н., зав. лабораторией новых технологических процессов производства цельномолочных продуктов |
По мере комплектования группы |
34 |
|
1.11 |
Технология производства основных видов сыров |
Аннотация |
БЛИАДЗЕ Владимир Геннадьевич, к.т.н., зав. лабораторией ВНИИ молочной промышленности |
По мере комплектования группы |
34 |
|
1.12 |
Электронные решения на предприятиях пищевой промышленности |
Аннотация |
КОЛОСОВА Елена Вячеславовна, к.т.н., зав.научно-образовательным центром «Инновационные технологии» ВНИИ молочной промышленности |
По мере комплектования группы |
16 |
|
1.13 |
Актуальные вопросы контроля остаточных количеств антибиотиков в пищевой продукции |
Аннотация |
ЮРОВА Елена Анатольевна, к.т.н. зав. лабораторией технохимического контроля ВНИИ молочной промышленности |
По мере комплектования группы |
16 |
|
1.14 |
Основы делового общения и имиджелогии |
Аннотация |
КОЛОСОВА Елена Вячеславовна, к.т.н., зав.научно-образовательным центром «Инновационные технологии» ВНИИ молочной промышленности |
По мере комплектования группы |
16 |
|
1.16 |
Современные технологии в производстве молочных продуктов |
Аннотация |
АГАРКОВА Евгения Юрьевна, к.т.н., зав. лабораторией технологии молочно-белковых концентратов, пищевых добавок и производства продуктов на их основе
|
По мере комплектования группы |
16 |
