Сливочное масло: технологии, инновации, традиции
-
-
29 июля
состоялся еженедельный бесплатный вебинар"Блиц-новости от ВНИМИ"
СПИКЕР
Юрий Михайлович Гуща
технический директор ООО «Протемол»
ВОПРОСЫ ДЛЯ ИНТЕРВЬЮ
- Рынок сливочного масла: тенденции и прогнозы.
- Инновации и традиции в производстве сливочного масла;
- Идентификация и способы выявления фальсификации подлинности сливочного масла;
- Влияние потребительных свойств молочных жиросодержащих продуктов на нутрициологические показатели;
- Перспективы брендирования сливочного масла;
- Импорторезистентность в оборудовании для производства сливочного масла;
- Производители, имеющие конкурентный потенциал.
ПРИГЛАШАЕМ
руководителей производства
главных технологов
инженеров по качеству
руководителей и сотрудников лабораторий предприятий
всех участников рынка пищевой продукции – представителей смежных отраслевых институтов, торговых организаций и др. заинтересованных специалистов