Первые блюда / Вторые блюда / Десерты / Напитки
Для приготовления закусок из молочных продуктов используют сметану, масло, творог и сыр. Введение в салат этих компонентов, особенно творога и сыра, улучшает вкус и повышает пищевую ценность блюда. Сочетание молочно-белковых продуктов с овощами позволяет разнообразить минеральный состав закусок.
Салат из моркови
Ингредиенты:
- 2 моркови
- 1 – 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки сметаны
- перец молотый
- соль по вкусу
Редька и морковь в сметане
Ингредиенты:
- 2 редьки
- 1 морковь
- 0,5 ст. ложки сметаны
- веточка петрушки
- соль по вкусу