×

Новости

Подпишитесь на новости от ВНИМИ

Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров

Современный подход к микробиологической безопасности

Современный подход к микробиологической безопасности

25.03.2022 Новости

В настоящее время микробиологическим аспектам молочного производства уделяется пристальное внимание, ведь безопасность и качество готовой продукции во многом зависит от правильного системного управления микрофлорой сырья и заквасок.

На протяжении последних лет интерес к повышению квалификации в области микробиологии динамично растет. При подготовке микробиологов во ФГАНУ «ВНИМИ» особое внимание уделяется требованиям безопасности при работе с микроорганизмами III-IV групп патогенности. Специалисты института проводят курс в Центральной лаборатории микробиологии ФГАНУ «ВНИМИ», своевременно сообщая участникам о новых научных результатах и возможностях микробиологических исследований в области контроля и обеспечения качества кисломолочных продуктов.

Мы на связи

Мы на связи

18.03.2022 Новости

Уважаемые коллеги!
ФГАНУ «ВНИМИ» продолжает проводить онлайн вебинары, курсы повышения квалификации и информировать вас о новых разработках института.

Участие в семинаре для Межгосударственных технических комитетах

Участие в семинаре для Межгосударственных технических комитетах

11.03.2022 Новости

02 марта 2022 года сотрудники секретариата ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока» Мельникова Е.И. и Святославова И.М. приняли участие в семинар по теме «Подготовка годовых отчетов о работе МТК. Включение предложений в Программу межгосударственной стандартизации 2022-2023 гг. (ПМС 2022-2023)».

Семинар организован Бюро по стандартам Межгосударственного совета по стандартизации совместно с МТК 536 «Методология межгосударственной стандартизации».

ВНИМИ детям о пользе молока

ВНИМИ детям о пользе молока

10.03.2022 Новости

На встрече со специалистом ВНИМИ дети узнали историю появления молока в культуре питания, сколько нужно пить молока, чтобы не болели зубки, кто следит за качеством молочных продуктов и др.