Бесплатный вебинар «Применение молочной сыворотки в производстве косметических продуктов»

01.09.2023 г. с 10.00 до 10.30

Бесплатный вебинар «Макро и микропольза молока»

25.08.2023 г. с 10.00 до 10.30

ФГАНУ "ВНИМИ" объявляет дополнительный набор в аспирантуру на места по договорам об оказании образовательных услуг. 

Срок подачи документов до 20 сентября 2023 г.

Смотреть запись вебинара от 18.08.2023г «Альтернативные методы микробиологического анализа»

Смотреть запись вебинара от 11.08.2023г «Сырое молоко: требования к качеству, идентификация, методы обнаружения фальсификации»

План проведения обучения по дополнительным профессиональным программам повышения квалификации в ФГАНУ «ВНИМИ» на 2023 г

Смотреть запись вебинара от 04.08.2023 г. «ИННОФУД – новые тенденции и инновации в ФудТех»

В период с 06.09.2023 по 07.09.2023 будут проходить курсы повышения квалификации (16 ч): «Упаковка: входной контроль, типовые дефекты, импортозамещение, микробиологические риски и их минимизация».

Сегодня на 87 году жизни не стало российского учёного в области технологий глубокой переработки молочного сырья, Академика Российской академии наук, заслуженного деятеля науки РФ Храмцова Андрея Георгиевича.

ВНИМИ 7 июля 2023 года с рабочим визитом посетили директор Департамента координации деятельности организаций в сфере сельскохозяйственных наук Минобрнауки РФ, член-корреспондент РАН Багиров Вугар Алиевич и первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, доктор экономических наук, профессор Митин Сергей Герасимович.

Смотреть запись вебинара от 14.07.2023г. «Безлактозные молочные продукты: рынок, перспективы, ассортимент»

Лучшие студенты технических ВУЗов имеют возможность пройти практику в лабораториях ВНИМИ под руководством выдающихся ученых отрасли. Ежегодно лаборатории ВНИМИ выступают площадкой для отработки профессиональных навыков, начиная от микробиологии сырья, заканчивая методами контроля качества готовой продукции, ее маркировкой и качеством упаковки.