Новости

Подпишитесь на новости от ВНИМИ

Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров

Сотрудники ВНИМИ удостоены Премии Правительства РФ 2025

Сотрудники ВНИМИ удостоены Премии Правительства РФ 2025

2 декабря в Москве, в Зале наград Дома Правительства Российской Федерации, состоялась торжественная церемония вручения Премий Правительства РФ в области науки и техники. Награждение провёл Председатель Правительства Михаил Владимирович Мишустин.

Заседание бюро Отделения с/х наук РАН во ВНИМИ

Заседание бюро Отделения с/х наук РАН во ВНИМИ

28 ноября 2025 года на базе ФГАНУ «ВНИМИ» состоялось Заседание бюро Отделения сельскохозяйственных наук РАН, в работе которого приняли участие ведущие учёные и специалисты отрасли, включая академиков и членов-корреспондентов РАН, руководителей научных организаций и представителей вузовского научного сообщества.

Курс повышения квалификации «Оценка и тестирование сенсорных способностей дегустатора» во ВНИМИ: итоги

Курс повышения квалификации «Оценка и тестирование сенсорных способностей дегустатора» во ВНИМИ: итоги

С 25 по 27 ноября 2025 года во ФГАНУ «ВНИМИ» с успехом прошёл курс повышения квалификации по программе «Оценка и тестирование сенсорных способностей дегустатора».

Состоялось заседание Рабочей группы ТК 470-ТК 036

Состоялось заседание Рабочей группы ТК 470-ТК 036

21 ноября 2025 года Секретариатом ТК 470/МТК 532 – ФГАНУ «ВНИМИ» было организовано второе заседание Рабочей группы ТК 470-ТК 036 по согласованию разработанного ФГАНУ «ВНИМИ» в рамках государственного задания проекта межгосударственного стандарта ГОСТ "Смеси молочные для питания детей первого года жизни сухие. Общие технические условия".

Обеспечение качества молочной продукции: комплексный подход в новой образовательной программе ВНИМИ

Обеспечение качества молочной продукции: комплексный подход в новой образовательной программе ВНИМИ

Во ВНИМИ завершилась специализированная образовательная программа «Пороки молока и молочных продуктов. Причины возникновения и меры предупреждения», в которой принимают участие ведущие специалисты крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Белоруссии, Казахстана России, стремящиеся к постоянному совершенствованию качества выпускаемой продукции. 

Во ВНИМИ стартовал образовательный курс по технологии сметаны и творога

Во ВНИМИ стартовал образовательный курс по технологии сметаны и творога

Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности открыл новый образовательный курс, посвященный тонкостям производства сметаны и творога. Мероприятие собрало специалистов молочных предприятий от Якутии до Калининграда.

Молочная отрасль без границ: участие ВНИМИ в международном форуме в Беларуси

Молочная отрасль без границ: участие ВНИМИ в международном форуме в Беларуси

Заведующий лабораторией технохимического контроля ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н. Юрова Елена Анатольевна приняла участие в XI Международном форуме «Беларусь молочная», который проходил 16–17 октября 2025 года в Минске.

Заседание Технического Комитета ТК 470

Заседание Технического Комитета ТК 470

29 октября 2025 г. в ФГАНУ «ВНИМИ», выполняющем функции секретариата ТК 470/МТК 532, состоялось очередное заседание технического комитета ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока». Заседание впервые проходило в новом офисе секретариата ТК 470/МТК 532, оборудованном всей необходимой техникой для проведения мероприятий, текущей работы комитета.