С 25 по 27 ноября 2025 года во ФГАНУ «ВНИМИ» с успехом прошёл курс повышения квалификации по программе «Оценка и тестирование сенсорных способностей дегустатора».

21 ноября 2025 года Секретариатом ТК 470/МТК 532 – ФГАНУ «ВНИМИ» было организовано второе заседание Рабочей группы ТК 470-ТК 036 по согласованию разработанного ФГАНУ «ВНИМИ» в рамках государственного задания проекта межгосударственного стандарта ГОСТ "Смеси молочные для питания детей первого года жизни сухие. Общие технические условия".

Во ВНИМИ завершилась специализированная образовательная программа «Пороки молока и молочных продуктов. Причины возникновения и меры предупреждения», в которой принимают участие ведущие специалисты крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Белоруссии, Казахстана России, стремящиеся к постоянному совершенствованию качества выпускаемой продукции. 

Уважаемые коллеги, партнёры и друзья!
Поздравляем вас со Всемирным Днём качества - праздником, который объединяет всех, кто стремится к совершенству и развитию!

Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности открыл новый образовательный курс, посвященный тонкостям производства сметаны и творога. Мероприятие собрало специалистов молочных предприятий от Якутии до Калининграда.

Поздравляем с Днём народного единства!

Заведующий лабораторией технохимического контроля ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н. Юрова Елена Анатольевна приняла участие в XI Международном форуме «Беларусь молочная», который проходил 16–17 октября 2025 года в Минске.

29 октября 2025 г. в ФГАНУ «ВНИМИ», выполняющем функции секретариата ТК 470/МТК 532, состоялось очередное заседание технического комитета ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока». Заседание впервые проходило в новом офисе секретариата ТК 470/МТК 532, оборудованном всей необходимой техникой для проведения мероприятий, текущей работы комитета.

27 октября сотрудники ФГАНУ «ВНИМИ» посетили гала-концерт талантливых молодых музыкантов Международного фонда сохранения и развития культуры и искусства «Артис Футура».

Во ВНИМИ успешно завершился практический курс повышения квалификации по программе «Лаборант химико-технологических исследований молока и молочной продукции».

Поздравляем с профессиональным праздником — Днём работников пищевой промышленности!

В стенах ФГАНУ «ВНИМИ» завершился интенсивный курс «Органолептический анализ пищевых продуктов. Методы органолептической оценки», собравший профессионалов из ведущих компаний-производителей молочной продукции и сыров.