Ингредиенты:

• 0,5 стакана кефира
• 3 стакана кипяченой воды
• 80 г свеклы
• 80 г свежих огурцов
• 1 луковица
• 1 яйцо
• зелень укропа
• соль по вкусу

Ингредиенты:

• 100 г баклажанов или кабачков
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 яйцо
• 0,5 ст. ложки пшеничной муки
• 2 зубчика чеснока
• зелень петрушки
• 1 стакан кефира
• 2 стакана кипяченой воды
• соль по вкусу

Ингредиенты:

• 150 г молодой свеклы с ботвой
• 25 г корня петрушки или сельдерея
• 1 морковь
• 0,5 луковицы
• 1 ст. ложка растительного масла
• 2 стакана кефира
• зелень петрушки или укропа
• 1 стакан кипяченой воды
• соль по вкусу

Ингредиенты:

• 2 свеклы
• 1 огурец
• 50 г зеленого лука
• 20 г укропа
• 2 стакана простокваши
• 1 стакан свекольного отвара
• 2 ст. ложки сметаны
• соль по вкусу

Ингредиенты:

• 500 г йогурта или простокваши
• 200 г молока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 огурец
• 1 ст. ложка укропа
• 2 зубчика чеснока
• несколько очищенных грецких орехов
• перец
• соль по вкусу

Ингредиенты:

• 3 стакана простокваши
• 2/3 головки репчатого лука
• 2/3 чайной ложки красного перца
• 3 стакана кипятка
• соль по вкусу

Ингредиенты:

• 2 стакана простокваши
• 2 стакана воды
• 0,5 стакана сметаны
• 1 ст. ложка пшеничной муки
• 0,5 яйца
• 0,75 стакана пшена
• 0,5 головки лука
• 15 г зелени
• 2 ст. ложки сливочного масла
• Соль по вкусу

Ингредиенты:

• 2/3 яйца
• 2/3 стакана кефира или простокваши
• 2/3 чайной ложки сахара
• 3 стакана молока
• соль по вкусу