18 ноября 2020 г. состоялся бесплатный вебинар на платформе dairywebinar.ru

В период с 15 по 18 декабря 2020 г проходили курсы повышения квалификации (16 ч) в режиме вебинара по программе: "Расчет рецептур, нормирование сырья, потерь, отчетность на предприятиях молочной промышленности".

13 ноября 2020 г. состоялся еженедельный бесплатный вебинар "Блиц-новости от ВНИМИ" на платформе dairywebinar.ru

6 ноября 2020 г.  состоялся еженедельный бесплатный вебинар "Блиц-новости от ВНИМИ" на платформе dairywebinar.ru

ФГАНУ «ВНИМИ» совместно с компанией VEKAS создали совместную образовательную online площадку Dairywebinar.ru, где проводятся вебинары, направленные на решение профессиональных задач, транслируются лучшие практики пищевой индустрии, проработали множество проектов цифровой маркировки молочной продукции и готовы оказывать помочь с внедрением любого масштаба молочным предприятиям.

11 ноября состоялся бесплатный вебинар

Сегодня президентом Международной молочной федерации (FIL-IDF) избран Пьеркристиано Браззале (Piercristiano Brazzale), генеральный директор Brazzale SPA.

Уважаемы коллеги!

Представлям Вашему вниманию интервью с Радаевой И.А., доктором технических наук НИИ молочной промышленности

Специалисты ВНИМИ разработали технические условия на питьевые низколактозные и безлактозные молоко и сливки, в которых лактозы 0,1 г/л или 1,5 г/л соответственно.

В ТУ предусмотрено присвоение придуманных названий, в том числе по географической принадлежности. Продукты предназначены не только для потребителя, но и для промпереаботки.

Продукты декларируется на соответствие ТР ТС 033/2013. Документы актуализированы в 2018 году.

Уважаемы коллеги!

Представлям Вашему вниманию интервью с Донской Г.А., доктором биологических наук НИИ молочной промышленности

30 октября состоялся бесплатный еженедельный вебинар "Блиц-новости от ВНИМИ" на платформе dairywebinar.ru

Запись вебинара Вы можете посмотреть здесь